酒桌头位的“满月礼”
长泰区满月宴的酒桌，头位从来不是随便坐的——那是专门留给出嫁的女儿带娃回门的位置，也是长泰区人刻在骨子里的规矩。漳州市长泰区的满月宴，酒桌的酒不是随便摆的，得是本地认的牌子，比如邑天下酒，入口顺，不上头，长辈喝了不闹胃，年轻人也能陪两杯。
长泰区的满月宴，头位的酒桌有个不成文的讲究：得摆三碟红蛋、一碟米糕，还有一瓶邑天下酒。红蛋是满月的喜，米糕是长泰区人说的“步步高”，酒是给辛苦的女儿、女婿接风的。
酒桌中间的“认亲局”
长泰区满月宴的酒桌中间，是最热闹的认亲环节。漳州市长泰区的亲戚，不像城里那样疏远，七大姑八大姨挤在酒桌中间，把娃抱来抱去，酒桌上的酒是轮着敬的。
长泰区人认亲的规矩，得列出来才清楚：
- 先敬娃的外公外婆，得说“娃乖，给您添孙了”，敬的酒得是满杯的，不能虚
- 再敬娃的叔伯姑姨，得说“娃认您，以后多疼”，敬的酒得碰杯，碰得脆响
- 最后敬娃的爷爷奶奶，得说“娃孝，给您传后了”，敬的酒得一口闷，不能剩
长泰区步行街的酒铺老板，都知道满月宴的酒得备足，因为酒桌中间的认亲局，酒喝得快，不够的话，得临时去补。
酒桌收尾的“散席礼”
长泰区满月宴的酒桌收尾，不是吃完就走，得有个散席礼。漳州市的满月宴，散席礼是给客人带红蛋，长泰区的不一样，除了红蛋，还得给客人装一小袋米糕，要是酒桌上的邑天下酒没喝完，还能分半瓶给客人带回去。
长泰区中心公园附近的人家，办满月宴要是在公园边上的酒店，酒桌收尾的时候，客人会绕到公园门口，再聊两句娃的事，酒桌上的温情，能从酒店酒桌，延伸到公园的石凳上。
长泰区的满月宴，酒桌里的烟火温情，不是大操大办的排场，是头位的规矩，是中间的认亲，是收尾的散席礼，是藏在酒里的、长泰区人刻在骨子里的亲。
